Tłumaczenie albumen z angielskiego na polski


Tłumaczenie słowa '

albumen

': białko, albumina
Transkrypcja: [ˈælbjumɪn]

Warianty tłumaczenia

1) (noun) białko, albumina

Przykłady

Kulinaria lub przemysł spożywczy


 

egg albumen

— białko jaja
 

whipped albumen

— ubite białko
 

albumen foam

— piana białkowa
 

albumen meringue

— beza z białka jaja; beza
 

pasteurized albumen

— pasteryzowane białko jaja
 

albumen-based glaze

— glazura na bazie białka; glazura białkowa

Biologia lub anatomia


 

egg albumen

— białko jaja
 

albumen layer

— warstwa białka
 

seed albumen

— bielmo
 

chalazae and albumen

— chalazy i białko
 

albumen quality

— jakość białka
 

albumen height

— wysokość białka

Chemia lub technologia


 

denatured albumen

— denaturowane białko
 

albumen coagulation

— krzepnięcie białka; koagulacja białka
 

albumen solution

— roztwór białka
 

soluble albumen

— rozpuszczalne białko
 

albumen gel

— żel białkowy

Medycyna lub badania laboratoryjne


 

albumen concentration

— stężenie białka
 

albumen assay

— oznaczanie białka; oznaczanie zawartości białka
 

albumen contamination

— zanieczyszczenie białkiem

Parametry lub właściwości naukowe


 

albumen viscosity

— lepkość białka
 

albumen denaturation temperature

— temperatura denaturacji białka
 

albumen fraction

— frakcja białka
 

albumen content

— zawartość białka